酒店環(huán)境下使用電水壺具有顯著的行業(yè)特征，    一般說來。其特殊性表現(xiàn)在

符合酒店客房簡潔、大方的環(huán)境特點；     1. 外觀設(shè)計簡約、典雅。

以提升酒店檔次；     2. 工藝要精致細膩。

無衛(wèi)生死角，    3. 產(chǎn)品要容易清潔。不會給下一位入住的客人不干凈的感覺

讓初次使用的客人容易操作；     4. 操作要簡單方便。

品質(zhì)要求高：一般經(jīng)得起客人干燒、使用不當?shù)确钦�常操作�?nbsp;   5. 酒店使用的特殊性。平安耐用；

服務(wù)要求高：產(chǎn)品維修率要低，    6. 酒店營業(yè)的特殊性。并且維修服務(wù)要及時。

酒店電水壺是客房的重要設(shè)備，    眾所周知。而客房又是酒店最主要的服務(wù)載體，因此要求酒店電水壺的質(zhì)量要高于國家標準。但目前酒店用品市場的電水壺品牌較多，質(zhì)量也良莠不齊，給酒店采購帶來困惑，此根據(jù)多年體會，給酒店選擇專用電水壺提出以下意見。

判斷是否專用     一、看外觀及結(jié)構(gòu)。

符合酒店客房簡潔、大方的環(huán)境特點；     1. 外觀是否專用設(shè)計：要求外觀簡約、端莊。

    2. 工藝要精致細膩：

沒有明顯的工藝失誤     1 光滑亮澤、毛刺較少、外表無凹陷、光澤均勻。

    2 壺身設(shè)計比較厚（民用 2.0mm 專用 2.8mm

如果塑料件有明顯毛刺、粗糙，    專為酒店設(shè)計的電水壺工藝相對較好。說明產(chǎn)品質(zhì)量低劣、不是專為酒店設(shè)計的產(chǎn)品。

    3. 結(jié)構(gòu)設(shè)計特別考慮如何容易清潔：

壺口較大，    1 圓柱形設(shè)計。不銹鋼壺底，隱藏式發(fā)熱管，手可伸進去直接清洗；

舍棄過濾網(wǎng)，    2 簡化蒸汽感應口。無衛(wèi)生死角，減少清潔項目；

方便清洗；     3 水位窗與壺身齊平、無縫隙。

判斷專用品質(zhì)、質(zhì)量優(yōu)劣     二、看溫控器配置。

其品質(zhì)與靈敏度決定電水壺的平安性能及耐用性。具有自動溫控功能的產(chǎn)品在水燒開后 20 秒左右會自動斷電，    電水壺的核心部件是溫控系統(tǒng)。可有效防止因無人看管而造成的干燒，防止引發(fā)事故。

如果溫控器較差，    酒店電水壺是注水使用、帶電工作的電器。觸及帶電部件的防護平安不符合標準項目要求，會導致使用者在清潔、移動或意外接觸基座外表時發(fā)生觸電危險。另外酒店使用環(huán)境下，如果溫控器較差，對于可能發(fā)生的干燒，非正常操作會帶來兩種后果： 1 電水壺經(jīng)常出現(xiàn)故障， 2 不能有效及時斷電，可能發(fā)生危險。

該溫控器是世界頂級品牌，    建議酒店配置質(zhì)量有保證的名牌產(chǎn)品。例：英國 Strix 牌溫控器的電水壺。高檔產(chǎn)品的象征�？刂凭�確、平安可靠 ” 內(nèi)設(shè)蒸汽感應裝置，壺體與電源分離設(shè)計，具有 “ 水開自動斷電，干燒自動斷電，過熱熔斷切斷電源 ” 三重保護裝置，平安性能大大提高。

選擇酒店專用制造商     三、看服務(wù)理念與服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

另一方面是酒店營業(yè)的特殊性，    酒店用品的特殊性一方面表示在對品質(zhì)、平安要求非常高。對服務(wù)要求非常高，要求產(chǎn)品維修率要低，出現(xiàn)故障后必須得到及時維修，否則影響酒店正常營業(yè)。

專為酒店生產(chǎn)電水壺的公司，    品質(zhì)上。重視品牌形象，從而重視產(chǎn)品品質(zhì)。而民用產(chǎn)品廠商，即使是著名品牌一般也很難對酒店用品的特殊性和專用性有深刻理解，無法設(shè)計適合酒店使用特點的產(chǎn)品，更不要說那些粗制濫造的產(chǎn)品。酒店推銷時，要選擇專業(yè)生產(chǎn)酒店電水壺的公司，只有專業(yè)公司才會在服務(wù)上重視品牌在酒店行業(yè)的聲譽和形象，才愿意專為酒店行業(yè)設(shè)立獨家代理，專為酒店提供快捷、有效的服務(wù)，包括提供周轉(zhuǎn)產(chǎn)品，不誤使用。

酒店是其非主流市場，    而民用廠商主流市場是個體零售消費者。不會專為酒店市場設(shè)立代理商，售后制度也不會考慮酒店使用產(chǎn)品的特殊性（即使是著名品牌）也很難為非主流的酒店直接推銷提供及時維修、更換服務(wù)。酒店用品貿(mào)易商沒有生產(chǎn)商的支持，也無法提供及時服務(wù)。更不要說那些無廠名、廠址、粗制濫造的產(chǎn)品。

更應綜合考慮品牌、品質(zhì)、專用性、耐用性、外形、材質(zhì)、工藝、專業(yè)服務(wù)等方面的性價比 ” 高低，    因此建議選擇知名度較高、注重信譽、專為酒店設(shè)計生產(chǎn)電水壺的公司去購買。注重價格的同時。防止單純的價格誤區(qū)。

判斷廠商是否專業(yè)、正規(guī)     四、看產(chǎn)品標識說明。

電水壺的標識應齊全，    國家規(guī)范規(guī)定。標識包括企業(yè)名稱、地址、電話、容量、型號、商標、電壓、功率、電源性質(zhì)的符號等；應有防止誤用的警告語等。

或者偷梁換柱，    最好不要購買標識不全的產(chǎn)品（特別是沒有品牌、地址、電話等）有可能是三無 ” 產(chǎn)品。一方面是保證酒店的合法權(quán)益，另一方面也是對企業(yè)不法行為的一種抵制。

判斷是否適用酒店     五、看容量、功率。

1~2 人的客房多數(shù)酒店選擇 1.0L 900W 左右的電水壺，    根據(jù)經(jīng)驗。比較節(jié)約水電，又可承受入住率高峰時的電壓負荷； 1.8L 電水壺燒開后一次喝不完，要么繼續(xù)加熱，要么倒掉，而且 1.8L 電水壺一般功率是 1800W 對酒店的電路負荷造成壓力與危險。

判斷是否通過安全檢測     六、看認證。

通過認證的產(chǎn)品有 3C 證書，    電熱水壺是列入國家強制性平安認證（ CCC 產(chǎn)品。壺身應貼有 3C 標志，否則產(chǎn)品的平安性能與品質(zhì)就無法保證。